Шоколадно-банановый бисквит

Получился он у меня ооочень шоколадный, и такой ароматный! Аромат бананов на всю квартиру витал, когда пекла...

И очень влажный и мягкий... 

Очень вкусный! 

2 яйца

120 мл молока

120 мл раст. масла

240 мл теплой воды

2 больших банана (размятых вилкой)

400 гр сахара

245 гр муки

75 гр какао (но я беру 50-60гр)

1,5 ч.л. разрыхлителя

1,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. соли

пакетик ванильного сахара

(Я готовила пол нормы, форма примерно 21 см)

Все сухие ингредиенты смешать в одной миске

Все остальные ингредиенты смешать в другой миске.

Миксер не нужен. Яйца взбить венчиком, банан размять вилкой...

Жидкую смесь вылить в сухую смесь

 Хорошо перемешать венчиком до однородного состояния. Тесто получается жидковатым

Выливаем в форму, застеленную бумагой (21-22 см для пол нормы)

Печь при 180 С до сухой спички, минут 35-40 (я пекла ровно 40 минут, верх прикрывала фольгой).

Чуть остудить и вынуть из формы

Можно украсить по своему вкусу

Я ела в теплом виде... Оооочень вкусно!