Шоколадный пирог с творогом

Пирог оказался неожиданно вкусным - сверху хрустящая корочка, внутри влажный бисквит, снизу творог...

для шоколадного теста:

250 гр. масла или маргарина

250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)

250 гр. сахара

4 яйца

250 гр. муки

1 ч. л разрыхлителя

для творожной массы:

400 гр. творога

150 гр. сахара

2 яйца

Шоколадное тесто 

В кастрюльке растопить масло с шоколадом. 

Взбить хорошо миксером яйца с сахаром 

продолжая взбивать влить растопленный шоколад немного взбить

и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой

Для творожной массы: 

Творог, яйца и сахар всё вместе взбить миксером

Получаются 2 смеси:

1) тесто шоколадное
2) творожная масса.

Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах творожной
смеси.

Затем зубочисткой или деревянной шпажкой нарисовать мраморный рисунок

Сверху вылить оставшееся тесто

Поставить в духовку на 175 градусов . 

Выпекать примерно 1 час. 

Готовность проверять деревянной шпажкой.

Вот, хорошо видно хрустящую корочку, влажный бисквит и творог (он у меня почему то весь вниз ушел).

Очень понравился в теплом виде. 

Так что лучше его съесть сразу!

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!