Кекс с кокосом и шоколадом

Родина этого рецепта  Дания. 
-125 гр. мягкого маргарина 
-200гр. сахара 
-125 гр. муки 
-50 гр. кокосовой стружки 
-3 яйца 
-шоколад/ сколько не жалко /-шучу- 30-50 гр. 

Приготовление : 
маргарин взбить с сахаром, взбивая , добавлять по одному яйцу ,затем добавить муку, кокосовую стружку и мелко порубленный шоколад. 
Выложить массу в формочки и выпекать : 
-если формочки маленькие-то 15 минут при 200градусах 
-если форма большая-то минут 30-40 при 180 градусах. 
Очень просто и вкусно


Людмилочка