Куриный шашлык

Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг

Лук репчатый — 4 шт

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Уксус столовый (9%) — 50 мл

Картофель — 7 шт

1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

2. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.

Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

3. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки.

Ставим противень в разогретую духовку минут на 30.

Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.

Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.