Пышный омлет с помидорами

•  3 яйца
• 170 мл молока
• кусочек салями
• маленький помидор
• зелёный лук
• соль, свежемолотая смесь 5-ти перцев
• оливковое масло

• Миску смазала оливковым маслом, вниз положила кружочки помидора (можно смазать сливочным маслом)

Потом колбасу и зелёный лук

Яйца смешала с молоком, посолила и поперчила, сильно взбивать не нужно

Залила яйцами начинку в миске и отправила в духовку

Запекала при 200С примерно полчаса.
Я себе делаю без сливочного масла, но при желании можно на готовый омлет положить маленький кусочек.