Торт Мимоза

Мне этот тортик понравился не обычным украшением из бисквитных кубиков

Диаметр формы 24 см
Выпекаем 2 бисквита.

Первый бисквит:

• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• ванилин

Второй бисквит:

• 2 яйца
• 0.5 ст сахара
• 0.5 ст муки
• ванилин

Первый бисквит остудить и разрезать вдоль

КРЕМ:


400-500 мл сливок 33-35% взбить
Добавить 1 ст сахарной пудры

Аккуратно перемешать

Половину крема намазать на нижний корж

Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками

Накрываем вторым коржом, 

обмазываем верх и бока оставшимся кремом
Второй бисквит нарезать на полоски

Каждую полоску еще вдоль

Затем на небольшие кубики

Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.

Поставить в холодильник на 1 час.

Можно кушать

Алия