Для приготовления фаршированных помидоров с сыром вам необходимо проделать 4 операции –
подготовить сыр с курицей,
вырезать серединку помидора,
начинить помидоры и
поставить запеченные фаршированные помидоры в духовке на 250С.
Скажете вы, а сколько времени запекать помидоры в духовке? Готовят фаршированные помидоры мясом и сыром, в течении 15 минут, пока не расплавиться сыр!
Средних помидоров – 7
Куриного филе – 400 гр
Майонеза – 200 гр
Твердого сыра – 150 гр
Черный молотый перчик, специи, соль
Подсолнечное масло
Зелень
Первым
делом нам нужно измельчить и приготовить куриную грудку.
Для этого под
проточной водой промываем мясо, нарезаем маленькими кубиками 1-1,5 см. Разогреваем сковородку, наливаем растительного масла и аккуратно выкладываем
туда нашу нарезанную филешку.
Когда выпарится из мяса вся влага, посыпаем
специями, солим, перчим и продолжаем обжаривать, до образования золотистой
корочки (около 10 мин). После этого выключаем плиту и даем мясу остыть.
2) Следующий
этап - подготовка сыра. Берем твердый сыр и натираем его на средней терке.
Теперь все ингредиенты готовы и можно переходить к финишной прямой.
3) Предпоследним
этапом, является подготовка помидоров.
Берем помидор, и срезаем верхний слой,
где крепится плодоножка. Затем очень аккуратно, чайной ложкой выбираем из
томата всю мякоть. Когда все помидоры уже подготовлены, начинаем готовить
запеченные фаршированные помидоры в духовке.
4) Начиняем
начинкой наши помидоры фаршированные курицей и сыром. Для этого помидор доверху
начиняем куриной грудинкой,
затем щедро поливаем сверху майонезов
и посыпаем
тертым твердым сыром.
После чего ставим фаршированные помидоры мясом и сыром в
разогретую до 250С духовку, на 10- 15 минут.
Как только
сыр подрумяниться, помидорчики готовы и можно подавать их к столу. Для красоты
можете украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий