Из обычного теста можно вылепить разные симпатичные фигуры. Веселое настроение вам и вашим детям обеспечено!!! Пару движений и у вас на столе красивая и оригинальная выпечка, которая порадует деток и вызовет умиление у взрослых!
Лодочка
Начинку можно любую: грибную, творожную, рыбную, мясную, начинку для хачапури и др.
1. Раскатать из теста круг
2. Свернуть круг в трубочку до середины, на край положить любую спицу, палочки для суши, шампурчики для аэрогриля и закрутить край до середины
3. Также поступить с другим краем. Вынуть спицы (шампура). Концы подогнуть.
4. Сформировать тесто в форме лодочки, концы хорошо защипить, а серединку немного раскрутить - форма "Хачапури" готова!
Плетеный калач
Эту форму можно плести из 2 - х, 3 -х или 4 - х полосок и т.д.
1. Взять одинаковые кусочки теста, их количество зависит от количество желаемых полосок. И раскатать из каждого куска жгуты.
2. Соединить жгуты с одного края и переплести (перекручивать) с помощью обеих рук с каждого края жгутов.
3. Как все скручено, соединить оба конца и защепить аккуратно.
Можно делать не только круглой формы, но и продолговатые калачи
Цветок
Для приготовления подойдет любое тесто по вашему любимому рецепту.
Что понадобится:
тесто ( может быть и на кефире, и дрожжевое, и на сыворотке, и на сметане..... все по вашему желанию).
1. Раскатать из теста круг (диаметр зависит от размера желаемой выпечки)
2. Острым ножом разрезать не доходя до середины секторами на 4 одинаковые части.
3. каждый сектор разрезать пополам. Так получается лепестков 8 лепестков.
4. По одному лепестку заворачивать по часовой стрелки немного накладывая один на другой
5. Серединка для начинки.
Начинку можно любую: грибную, шоколадную, творожную, рыбную, мясную, сырную, фруктовую и др.
Пару движений и у вас на столе красивая и оригинальная выпечка, которая порадует деток и вызовет умиление у взрослых!
Хризантема
1. Из теста скатать колобки.
2. Из каждого колобка раскатать жгуты длинные (длина зависит от желаемого размера цветка)
3. Каждый жгут свернуть в улитку.
4. По всей форме аккуратно ножницами сделать надрезы.
5. Все, форма булочки "Хризантема" готова!
1. Из теста скатать колобки.
2. Из каждого колобка раскатать жгуты длинные (длина зависит от желаемого размера цветка)
3. Каждый жгут свернуть в улитку.
4. По всей форме аккуратно ножницами сделать надрезы.
5. Все, форма булочки "Хризантема" готова!
Комментариев нет:
Отправить комментарий