Цветная капуста запечённая

Цветная капуста запеченная в духовке невероятно нежное и легкое блюдо. Сочетание сыра, сметаны и яиц делает капусту воздушной, ароматной и безумно вкусной!

цветная капуста - 400 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
сыр твёрдый - 100 гр.
соль по вкусу
специи (я добавила итальянские травы)

Цветную капусту промыть, разобрать на небольшие соцветия. Залить водой и отварить в подсоленной воде 3-4 минуты.
Выложить капусту в форму для запекания.


Заливка.
Яйца взбить, добавить сметану, щепотку соли, специи.
Залить капусту.
Сверху посыпать натёртым сыром.
Запекать в духовке до момента когда сыр немного зарумянится.
У меня по времени вышло 20 минут.
Готовую цветную капусту запеченную в духовке подаём к столу!