Шашлык из курицы в духовке

Филе курицы — 2 штуки 

Растительное масло — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Сахар — 1 ст. ложка

Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий)

Соевый соус — 1 ст. ложка

Перец чили, соль — - по вкусу

 

 

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. 

Куриное филе нарезаем длинными полосками.

Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. 

И опускаем в маринад, который готовим из: 

растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. 

Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. 

Не забудьте один раз перевернуть шпажки.